Involtini de poulet basilic edam prosciutto et sauce tomate

Involtini de poulet basilic edam prosciutto et sauce tomate

Super recette testée ce WE. Qui dit Soleil dit Italie (bah oui forcément !) alors je vous propose une plat typique legerement revisité. involtini de poulet  involtini de poulet Pour les Involtinis, prenez 1 filet de poulet par personne. Coupez le en « parchemin » histoire qu’il soit le plus plat possible. Mettez ici une tranche de […]

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barbecue,Fromage,Viande

Cuisson Directe ou Indirecte: choisissez la meilleure cuisson au barbecue

Le problème que l’on rencontre souvent en faisant une cuisson au barbecue est que la nourriture est souvent trop cuite et a un goût de brûlé. cuisson directe ou indirecte Souvent les gens pensent que les barbecues à gaz sont moins bien que les barbecues à charbon car, selon eux, il n’y aurait pas le goût […]

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Astuces
Recette poisson au barbecue

Recette poisson au barbecue

Voici une recette hyper simple à faire au barbecue et qui fera plaisir à beaucoup de personnes. recette poisson au barbecue  recette poisson au barbecue Faites mariner les crevettes dans un mélange d’huile d’olive, jus de citron et d’ail pendant environ une heure. Même chose pour les sepias.   Préchauffez le barbecue pendant 10min jusqu’a […]

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Poisson

Premier Article Blog

Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue sur le site du Barbecue de Rafa ! Ce site fait suite (en reprenant les éléments essentiels) du premier blog : lebarbecuederafa.over-blog.com Vous y retrouverez pleins de recettes et toute l’actualité à propos du barbecue made in France !   bonne dégustation ! 🙂

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Interview