Barbecue Nomade

Barbecue Nomade

Vous savez que sur ce blog, je vous fais un résumé de tout ce qui se passe sur la netosphère barbecuiste ! Bon, je ne sais pas si ces mots vous parlent mais c’est en fait un condensé des dizaines de milliers d’articles que je lis chaque semaine, que dis-je, chaque jour ! Je m’emporte […]

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Actu,barbecue,Uncategorized
un burger hors de l’ordinaire

un burger hors de l’ordinaire

Vous voulez tout savoir sur chaque ingrédient des burgers ? Vraiment tout ? Et bah commencez par lire cet article issu de lapresse.ca chaque ingrédient y est disséqué pour en faire des succulents ! BBQ: un burger hors de l’ordinaire ÉMILIE BILODEAU Banal, le burger? Pas quand on suit les recette de M: BRGR, qui ose […]

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Astuces,barbecue,Hamburger,recette,Uncategorized
agneau au barbecue

agneau au barbecue

Et vous, vous le saviez que l’on pouvait faire des tajines au barbecue ? Voici une recette que nous propose LaCocotte, pour faire un agneau au barbecue en tajine ! J’adore cette méthode de cuisson à l’étouffée qui fait que tous les ingrédients fondent en bouche et que toutes les saveurs se mélangent ! Un […]

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barbecue,recette,Tour du monde,Uncategorized,Viande
Pizza au barbecue

Pizza au barbecue

Je ne sais pas trop comment je pourrais appeler cet article: Pizza au barbecue Test de la pierre à pizza Comment utiliser une pierre à pizza ? Est ce que les grilles à pizza sont elles vraiment efficace ? Comment faire une pizza party ?   Enfin bon, comme vous le savez, dans ce blog, […]

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Accompagnement,barbecue,Pizza,recette,Ustensile
Paillassons a la plancha

Paillassons a la plancha

Hello tout le monde !! J’ai posté hier une photo de Paillassons a la plancha (pas ce que l’on met devant la porte, je vous vois venir mais bien, la galette lyonnaise) sur la Fan Page Facebook Barbecue que je vous incite à aller liker ! Ma femme m’a offert pour mon anniversaire une plancha à mettre sur […]

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Accompagnement,barbecue,Entrée,Plancha,recette
Nettoyer la grille du barbecue sans toxiques

Nettoyer la grille du barbecue sans toxiques

Je crois, que le moment de nettoyer mes grilles de barbecue (voir le bbq tout seul) est l’un des moment qui m’exaspère le plus ! Je cherche souvent pleins d’astuces sur internet pour essayer de résoudre ce problème de la manière la plus simple possible mais j’en trouve pas vraiment. Au temps utiliser des techniques […]

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Astuces,barbecue,Uncategorized,Ustensile
Poulet au barbecue avec sa marinade

Poulet au barbecue avec sa marinade

Il existe 1000 façons de faire du poulet au barbecue. Je vous en propose une aujourd’hui avec une super marinade sucrée qui va devenir croustillante au contact de la chaleur des flammes ! Un délice proposé par local.ch! J’en savoure d’avance. Bon appétit 23/03/2015  –  Claudio Del Principe Recette pour 4 personnes ou 12 cuisses […]

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barbecue,marinade,recette,Viande

Calculette Smoker

Lien pour telecharger le fichier excel pour calcul smoker (mettre taille du ballon d’eau chaude en Litres dans la case jaune) mettre rayon de la cheminée (case jaune) et tous les calculs se font automatiquement Calculs  

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Astuces pour barbecue à charbon

Astuces pour barbecue à charbon

Hey les amis! La saison du barbecue va bientôt recommencer !  Le site Astuces.tn vous récapitule les principales astuces pour barbecue. On utilise de plus en plus les barbecues à gaz pour leur facilité mais il est, en réalité, tout aussi facile d’utiliser un barbecue au charbon, c’est juste un petit peu plus long à l’allumage. […]

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Astuces,barbecue