Boulette de viande au barbecue

Boulette de viande au barbecue

L’Euro de football approchant, je me suis lancé dans une petite serie de recettes types « appetizer » , « finger food »… bon en gros ce sont toutes les choses que l’on peut manger directement à la main sans sortir les assiettes, les couverts etc… juste devant sa table basse en regardant un bon match de foot… ou […]

READ MORE
Accompagnement,barbecue,Uncategorized,Viande
Recettes de barbecue vegetarien

Recettes de barbecue vegetarien

Bon, j’avoue, c’est sûr qu’en regardant le blog vous vous rendrez vite compte que je ne suis pas végétarien et que trés souvent les recettes que je fais sont assez tournée pour les viandards. Mais, NON, le barbecue n’est pas fait QUE pour les amateurs de viandes, de braises et de testostérone mais il est […]

READ MORE
Accompagnement,Actu,Astuces,barbecue,Uncategorized
Asperge au barbecue

Asperge au barbecue

J’aurais pu appeller cette recette: Asperges grillées à la pancetta, parmesan dans sa couverture de pâte feuilleté, ça fait vraiment stylé non?  Finalement, je vais juste l’appeler « Asperge au barbecue ». L’asperge, c’est vraiment hyper bon, et ça prend bien le goût du fumé du barbecue. Généralement, je les enroule d’une tranche de poitrine de porc […]

READ MORE
Accompagnement,Astuces,barbecue,Fromage,Uncategorized