Salade de lentilles aux lardons grillés

Salade de lentilles aux lardons grillés

En Vacances au Puy en Velay pour voir mon ami Guillaume (ouiii, celui qui a gagné l’émission « Les Rois du Barbecue » et qui a son super resto « Comme à la maison » au pied de la cathédrale) j’avais vu dans une boucherie une super salade composée à base de lentilles…Du Puy bien évidemment vu que c’est […]

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Accompagnement,barbecue,Entrée,Fromage,Uncategorized,Viande
Pain minute au Barbecue

Pain minute au Barbecue

Quand on n’a pas de pain, j’adore faire cette recette de pain minute type pita : En ingrédients, vous aurez besoin de : 250gr de farine 140ml d’eau 10gr de sel 1 filet d’huile d’olive Mélangez le tout, coupez la pâte en 6 boules que vous aplatissez. Mettez les directement sur la grille. Quand ils […]

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Accompagnement,Astuces,barbecue
Saucisse de Toulouse à la bière

Saucisse de Toulouse à la bière

  Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette avec mon nouveau partenaire Brocéliande. J’ai accepté le partenariat avec eux car j’ai trouvé qu’ils avaient de la viande (boucherie et charcuterie) de très bonne qualité et j’ai aussi aimé leur démarche. En effet, Brocéliande est une marque d’éleveurs regroupés en Coopérative, engagée sur la qualité, le […]

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