Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

Salut tout le monde, Nous sommes en Octobre, il commence à faire froid et c’est pour cela que je me replonge dans mes recettes de type bistrot. Je ne sais pas pourquoi mais le bistrot me fait penser à la saison d’automne/hiver, sûrement car il y a souvent des « plats uniques » comme le Boeuf Bourguignon […]

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barbecue,Poisson,recette,Viande
Filet mignon au barbecue farci Brie-Pomme-Lard

Filet mignon au barbecue farci Brie-Pomme-Lard

Hello tout le monde, je viens de me rendre compte qu’une des recettes qui m’a fait découvrir le barbecue différemment n’avait pas encore été publiée sur le blog. C’est lors d’un voyage au québec en 2012 que j’ai découvert cette recette de filet mignon au barbecue farci au Brie, Lard et Pomme. C’est une recette […]

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Astuces,barbecue,recette,Uncategorized,Viande
Baked Beans onctueux

Baked Beans onctueux

Baked Beans Bonjour a tous et bienvenu sur le blog lebarbecuederafa.com, pour cette recette de Baked Beans, vous aurez besoin de 3 oignons que vous allez émincer, 300gr de lardons, 1 boîte de conserve d’haricots rouges de 500g, de la sauce barbecue et du rub SOPASCO. Commencez par faire revenir les oignons et les lardons […]

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Accompagnement,barbecue,recette
Top 10 des astuces pour une cote de boeuf inratable au barbecue

Top 10 des astuces pour une cote de boeuf inratable au barbecue

Cote de boeuf Bonjour a tous et bienvenue sur le blog lebbqderafa.com, dans cette vidéo vous apprendrez les 10 conseils pour une cote de bœuf inratable au barbecue. Commencez par faire chauffer votre barbecue pour un feu vif en chaleur directe, prenez une bonne cote de boeuf, la mienne c’’est de l’Angus, évitez celle issu […]

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Astuces,barbecue,Uncategorized,Viande