Magazine Enjoy Big Green Egg

Magazine Enjoy Big Green Egg

Retrouvez dans le lien ci dessous le Enjoy Magazine de la marque Big Green Egg afin d’avoir pleins d’idées de recettes autour du barbecue. Vous connaîtrez mieux la marque, leur univers mais aussi leurs produits. BigGreenEgg_Enjoy11_FR_defLR   Enjoy Magazine

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Concours L’Atelier du cable

Concours L’Atelier du cable

Quand un de mes amis (Flavien pour ne pas le nommer), m’a demandé d’organiser un concours entre mon blog et sa strat-up L’Atelier du cable, j’ai tout de suite accepté ! Déjà parceque c’est un ami (lol) mais aussi parceque j’ai adoré leur concept de cable personnalisé ! Cela peut être du cable USB pour […]

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Astuces,barbecue
Beer Can Pancakes

Beer Can Pancakes

Je vous préviens tout de suite, pour cette recette de beer can Pancakes, il ne va pas falloir être pressé ! Mais j’ai envie de vous dire que vu le nombre d’heure qu’il faut pour des recettes au fumoir comme du pulled pork ou des ribs, on n’est plus à quelques minutes près. Tout d’abord, […]

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Accompagnement,barbecue,Dessert,recette,Uncategorized
Test du fumoir electrique Bradley

Test du fumoir electrique Bradley

Aujourd’jui, je vous propose un test de fumoir electrique. Vous savez que l’hiver je préfère sortir plutôt mon fumoir que mon barbecue. Je trouve qu’il y a une certaines saisonnalité dans les recettes et dans l’utilisation des barbecues… ça c’est l’argument commerciale que vous pourrez sortir à votre conjoint(e) pour encore acheter un barbecue ! […]

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Actu,barbecue,Uncategorized,Ustensile
Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard fumé à chaud

Le magret de canard est une viande tellement parfaite qu’en réalité elle n’a vraiment pas besoin de grand chose pour la sublimée. Deux trois petits ingrédients mais surtout une technique spéciale pour faire ce magret de canard au fumoir dépassera toutes vos espérances niveau goût. Dans le liste des ingrédients, il vous faudra : Magrets […]

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barbecue,recette,Uncategorized,Viande
Amandes fumées au barbecue

Amandes fumées au barbecue

Quand je vous dis que c’est facile de réaliser un repas 100% barbecue ! de l’entrée au dessert !! on va même plus loin en proposant de l’apéro au dessert !! Les Amandes fumées sont vraiment trés bonnes et surprendront tous vos convives car c’est quelque choses dont ils n’ont pas l’habitude ! Pour faire […]

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Accompagnement,barbecue,Entrée,recette,Uncategorized
Recette de Cornbread

Recette de Cornbread

Un jour j’ai mangé au Buffalo Bill’s Wild West Show à Disneyland Paris LE meilleur cornbread. Humm rien que de vous en parler j’en salive ! mdr . Sans vous mentier je pense que j’ai du tester une quarantaine de recette de cornbread. Souvent dans les recettes américaines il y a beaucoup trop de sucre […]

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Accompagnement,barbecue,recette,Uncategorized
Comment faire du Tataki de Boeuf ?

Comment faire du Tataki de Boeuf ?

Sur le blog, vous avez du le remarquer, je ne suis pas un grand fervent de la cuisine asiatique. Mais lorsque j’ai gouté ce tataki de boeuf, je me suis tout de suite dit qu’il fallait absolument vous refaire la recette que l’on m’a fait gouté car elle valait le détour ! Contrairement à chez […]

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Accompagnement,barbecue,recette,Uncategorized,Viande