Filet mignon en croute de moutarde

Voila un petit bout de temps que je n’ai pas écrit sur le blog, […]

Nouilles chinoises au barbecue

J’aime beaucoup mon wok weber car c’est de la super qualité puisqu’il est en […]

Magret de canard sur planche de l’Himalaya

Juste après les fêtes, c’est là ou l’on fait les meilleures affaires (aussi bien […]

Filet mignon au barbecue farci Brie-Pomme-Lard

Hello tout le monde, je viens de me rendre compte qu’une des recettes qui […]

Un sac à dos pour les amoureux de viande !

Avec la rentrée scolaire des élèves (mais surtout le repos des mamans !) se […]

Saucisse de Toulouse à la bière

  Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette avec mon nouveau partenaire Brocéliande. J’ai […]

Roti de porc au barbecue à la méditerranéenne au barbecue

La dernière fois je faisais une démonstration de cuisine au barbecue avec la marque […]

Boulette de viande au barbecue

L’Euro de football approchant, je me suis lancé dans une petite serie de recettes […]

Salade au barbecue style caesar

Bonjour les amis ! En ce moment avec mon nouveau super smartphone, je suis […]

La recette du Pulled Pork au fumoir

Je vais vous parler d’une de mes viandes préférée, c’est le pulled pork, ou […]

Burnt End à la poitrine de porc

Le Burnt End ou devrais dire Burnt ends, sont l’or noir du barbecue. En […]

Comment faire du bacon maison ?

Sur le blog, vous savez qu’un de mes leitmotiv c’est d’utiliser le barbecue toute […]

Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

Salut tout le monde, Nous sommes en Octobre, il commence à faire froid et […]

Top 10 des astuces pour une cote de boeuf inratable au barbecue

Cote de boeuf Bonjour a tous et bienvenue sur le blog lebbqderafa.com, dans cette […]

Salade de lentilles aux lardons grillés

En Vacances au Puy en Velay pour voir mon ami Guillaume (ouiii, celui qui […]

Poulet contisé à la mozzarella

Trés souvent dans les recettes BBQ Spirit, on retrouve des pièces de viande remplies […]

Ribs en papillote

Aujourd’hui je recevais des amis mais je n’avais malheureusement pas 5h de temps devant […]

Rouelle au barbecue

Voila un terme qui est trés souvent recherché sur les moteurs de recherche : […]

« The Bark » : Cramé ou super croûte ?

C’est vrai qu’en lisant le titre « the bark », on se dit « éh oh, l’américain, […]

Poulet basquaise au barbecue

Je ne sais pas si c’est la cocotte en fonte de mon partenaire Weber […]

Bienvenue sur le site Le Barbecue De Rafa !

Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas. Bonne dégustation !

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