La recette du Pulled Pork au fumoir

Je vais vous parler d’une de mes viandes préférée, c’est le pulled pork, ou […]

Tout savoir sur les températures de cuisson au barbecue

Chaque année, des milliers de français vont souffrir d’intoxication alimentaire surtout en mangeant au […]

Pavé de rumsteck au poivre et patate douce façon Hasselback aux noix

J’avais testé pour vous il n’y a pas si longtemps le pavé de rumsteck […]

Pavé de Rumsteck à l’echalote de SOCOPA

Je teste pour vous aujourd’hui un nouveau produit de mon partenaire SOCOPA, c’est le […]

Andouillette a la sauce Sweet Mustard de chez Ducros

Mon partenaire Ducros m’a envoyé un colis avec toutes les différentes sauces qu’ils ont […]

Faire des chicken lollipops au barbecue

Dans le cadre d’un événement que l’on m’a proposé, je me suis mis à […]

Recette du Beer Can Burgers

J’annonce tout de suite, cette recette de Beer Can Burgers est issu du blog […]

Poitrines de poulet barbecue à la lime

De manière générale, j’aime beaucoup ce que font les canadiens. Les recettes sont souvent […]

10 recettes simples à faire au barbecue

Voyez comme je suis gentil avec vous, je vous fais gagner un sacré temps […]

Poulet au barbecue avec sa marinade

Il existe 1000 façons de faire du poulet au barbecue. Je vous en propose […]

Poulet basquaise au barbecue

Je ne sais pas si c’est la cocotte en fonte de mon partenaire Weber […]

Jambonneau au barbecue

Mon boucher fait des dégustations tous les samedis midi et là, c’était une dégustation […]

Brochette de viande hachée Socopa avec sauce chimichurri

Je vous dévoile en exclusivité la sauce qui cartonnera en 2016 mais qui existe […]

Couscous au barbecue

Aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire:  les viandes SOCOPA que vous pouvez trouver […]

Brochette de boulettes de poulet epices Classic Onions

Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai mixé […]

Comment transformer son barbecue en fumoir ?

Je tenais depuis bien longtemps à faire un sujet sur le fumoir. Car pour […]

Couper une saucisse en spirale

Hello les amis ! J’ai découvert cette manière de couper les knackis en spirale, […]

Piadina au barbecue

      Je vous ai déjà dis que ma femme qui est Sarde […]

agneau au barbecue

Et vous, vous le saviez que l’on pouvait faire des tajines au barbecue ? […]

Tendrons de veau laqués au barbecue

Hummmm, oui je le dis, je me suis fait avoir juste en regardant cette […]

Bienvenue sur le site Le Barbecue De Rafa !

Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas. Bonne dégustation !

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