Pain minute au Barbecue

Rafa, août 29, 2016

Quand on n’a pas de pain, j’adore faire cette recette de pain minute type pita :

En ingrédients, vous aurez besoin de :

250gr de farine
140ml d’eau
10gr de sel
1 filet d’huile d’olive

Mélangez le tout, coupez la pâte en 6 boules que vous aplatissez.
Mettez les directement sur la grille.
Quand ils gonflent et se decollent facilement c’est le moment de les retourner.
Idem de l’autre côté.

Dégustez les chaud avec un peu de beurre, ou tout simplement en pain pour accompagner le reste de votre repas.

Pour les versions salées, on peut ajouter du Cumin ou du Paprika dans la pâte.

On peut aussi faire la recette des Naans en mettant 2 fromages La Vache qui Rit sur une tranche, un peu d’eau sur le pourtour pour que la pâte colle et on remet un deuxième cercle de pâte par dessus.Pain au barbecue

Pain minute au barbecue

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Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
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