Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Mode de préparation : Barbecue

Ingédients :

• 1 croûte à pizza du commerce d’environ 12 po
• 3 c. à tab (45 ml) de moutarde à l’ancienne
• 1 1/2 t (375 ml) de fromage emmenthal râpé
• 2 courgettes coupées en tranches minces
• poivre du moulin

Préparation

1. Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et parsemer du reste du fromage.
2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson, la mettre sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait fondu.
3. Garnir la pizza de cresson et l’arroser d’un filet d’huile.

source : www.coupdepouce.com