J’ai acheté récemment pas mal d’ustensiles pour le barbecue et notamment des poêles spéciales à pizza. Je cherchais donc des recettes faciles à faire et très savoureuses. Je vous propose aujourd’hui cette recette de pizza courgette à faire au barbecue ! pizza courgette
Pizza courgette
Testez là et vous m’en direz des nouvelles ! La recette originale de virtuogym est disponible ici
Portion(s) : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Mode de préparation : Barbecue
Ingédients :
- 1 croûte à pizza du commerce d’environ 12 po
- 3 c. à tab (45 ml) de moutarde à l’ancienne
- 1 1/2 t (375 ml) de fromage emmenthal râpé
- 2 courgettes coupées en tranches minces
- poivre du moulin
Préparation
- Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et parsemer du reste du fromage.
- Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson, la mettre sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait fondu.
- Garnir la pizza de cresson et l’arroser d’un filet d’huile.
source : www.coupdepouce.com