Pizza courgette au barbecue

Rafa, mai 17, 2014

J’ai acheté récemment pas mal d’ustensiles pour le barbecue et notamment des poêles spéciales à pizza. Je cherchais donc des recettes faciles à faire et très savoureuses. Je vous propose aujourd’hui cette recette de pizza courgette à faire au barbecue ! pizza courgette

Pizza courgette

Testez là et vous m’en direz des nouvelles ! La recette originale de virtuogym est disponible ici

Pizza courgette au barbecue

Pizza courgette au barbecue

Portion(s) : 4

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Mode de préparation : Barbecue

Ingédients :

  • 1 croûte à pizza du commerce d’environ 12 po
  • 3 c. à tab (45 ml) de moutarde à l’ancienne
  • 1 1/2 t (375 ml) de fromage emmenthal râpé
  • 2 courgettes coupées en tranches minces
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et parsemer du reste du fromage.
  2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson, la mettre sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait fondu.
  3. Garnir la pizza de cresson et l’arroser d’un filet d’huile.

 

source : www.coupdepouce.com

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Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
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