Quiche avec les restes barbecue

Rafa, mars 24, 2015

Que faire avec les restes du barbecue ? Très souvent, on prépare 10x trop car on veut faire plaisir à nos amis mais on se rend compte, que l’on papote en buvant un petit apéro, et, un peu comme au réveillon, on mange beaucoup en entrée et peu après. Je vous propose de répondre à cette terrible question grâce au blog LesFoodies ! Faites en une quiche ! simple mais toujours autant savoureuse !

Quiche avec les restes barbecue

recette Quiche avec les restes barbecue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée ou brisée
1 morceau de saucisse de Toulouse grillée
2 petits poivrons verts grillés
4 très grosses c à s de crème fraîche
4 gros oeufs
Sel
Poivre
Muscade

Préparation:

Dérouler, la mettre dans un moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette.

Déposer des rondelles de saucisses et les morceaux de poivrons dessus.

Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs, le sel, poivre et la muscade.

Verser l’appareil sur la pâte.

Au four 180° pour 25 minutes à 35 minutes maxi.

 

Source : http://www.lesfoodies.com/marylineh/recette/quiche-avec-les-restes-barbecue

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Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
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