Comment transformer son barbecue en fumoir ?

Ahhh en voila une bonne question pour apprendre à transformer son barbecue en fumoir […]

Mini Poivrons au fromage

J’adore les poivrons, j’en mange toute l’année (oui, je sais, c’est pas bien lol), […]

Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans

Salut tout le monde, Nous sommes en Octobre, il commence à faire froid et […]

Un sac à dos pour les amoureux de viande !

Avec la rentrée scolaire des élèves (mais surtout le repos des mamans !) se […]

Boulette de viande au barbecue

L’Euro de football approchant, je me suis lancé dans une petite serie de recettes […]

Asperge au barbecue

J’aurais pu appeller cette recette: Asperges grillées à la pancetta, parmesan dans sa couverture […]

Salade au barbecue style caesar

Bonjour les amis ! En ce moment avec mon nouveau super smartphone, je suis […]

Guimauve maison pour faire griller au barbecue

On a tous ce souvenir de ce bout de guimauve accroché au bout d’un pic […]

Poulet basquaise au barbecue

Je ne sais pas si c’est la cocotte en fonte de mon partenaire Weber […]

Galette des Rois au Barbecue

Aujourd’hui pour vous, la recette de la galette des rois … au barbecue, bien […]

Cinnamon Rolls au barbecue

Vous savez tous que je suis un fou d’IKEA, je ne sais pas pourquoi […]

Ebelskiver au barbecue

Depuis ma réception de commande chez Weber l’année dernière et malgré mes 200 barbecue […]

Courge butternut au barbecue

Connaissez vous la courge butternut ? C’est excellent ! Alors une courge butternut au […]

Voila pourquoi il faut jeter ses brosses de nettoyage de barbecue !

L’été n’est pas encore terminé et les soirées autour du barbecue sont encore très […]

Recettes de barbecue vegetarien

Bon, j’avoue, c’est sûr qu’en regardant le blog vous vous rendrez vite compte que […]

Naan au fromage

Je me souviens que la première épreuve de l’émission « Les Rois du Barbecue » était […]

« The Bark » : Cramé ou super croûte ?

C’est vrai qu’en lisant le titre « the bark », on se dit « éh oh, l’américain, […]

Lancement de ma chaine Youtube sur le barbecue

Hey les amis, je viens de me rendre compte que je n’ai même pas […]

Tout savoir sur les températures de cuisson au barbecue

Chaque année, des milliers de français vont souffrir d’intoxication alimentaire surtout en mangeant au […]

Paella au Barbecue

Depuis que j’ai mon Wok Weber, j’adore l’utiliser comme plat « fourre-tout », je le trouve […]

Bienvenue sur le site Le Barbecue De Rafa !

Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas.  Bonne dégustation !
Vous avez un barbecue à gaz, à charbon ou electrique et vous vous en servez uniquement 2 mois par an pour faire des saucisses et des brochettes ? Rafa et son barbecue vont vous faire voyager et innover dans des recettes qui séduiront petits et grands, gourmands ou pas. Bonne dégustation !

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