Recette de Pastrami de Dinde au Fumoir

Recette de Pastrami de Dinde au Fumoir

Vous savez qu’il y a beaucoup d’influence US sur le blog. J’ai décidé de faire du pastrami comme dans les delicatessen New Yorkais… Bon , c’est vrai, normalement c’est au boeuf, mais voila une variante hyper bonne ! Pour cela, il vous faudra : une poitrine de dinde (environ 1,4kg) Mon rub C4P2 Huile d’olive […]

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Brochettes de Dinde à la citronnelle

Brochettes de Dinde à la citronnelle

Excellente recette !! Barbecue ? Brochettes de Dinde à la citronnelle Haro sur les brochettes toutes tristes du boucher qui se contente d’alterner :viande, tomate , poivron …. Je veux du Fun , du pas vu , du pas sec , de l’exotisme, du light …. et pas me compliquer la vie puisque je prépare […]

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