Lard fumé à chaud

Lard fumé à chaud

Avez vous remarqué qu’au fur et à mesure des recettes le niveau augmente ? J’essaie de toujours faire des choses trés simples avec des ingrédients que l’on trouve partout afin de faciliter au maximum l’utilisation de son barbecue pour faire autre chose que des saucisses et des brochettes. La recette de lard fumé que je vous […]

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Guimauve maison pour faire griller au barbecue

Guimauve maison pour faire griller au barbecue

On a tous ce souvenir de ce bout de guimauve accroché au bout d’un pic que l’on fait grillé. Souvenir d’enfant, de Scout ou de ce que vous voulez , cela reste gravé dans notre mémoire. Une vraie guimauve maison reste le top quand même ! C’est avec le Kitchenaid que ma femme a décidée de […]

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