Vous savez qu’il existe des centaines , voir des milliers de sauce barbecue. Dans cette version de sauce barbecue au cola, vous retrouverez le goût sucré du cola et le petit pep’s avec de la sauce arrabiata. Un bon compromis si vous avez un rub assez doux comme mon rub SOPASCO. En effet, dans la […]

Je vous dévoile en exclusivité la sauce qui cartonnera en 2016 mais qui existe depuis tréééés longtemps en Amérique du sud : c’est la sauce chimuchurri. Voyons ce que nous dit Wikipedia sur cette sauce : Le chimichurri est un condiment sud-américain à base de piment, originaire d’Argentine utilisé en Argentine et Uruguay, et aussi plus […]

Mon partenaire Ducros m’a envoyé un colis avec toutes les différentes sauces qu’ils ont crée, je vous ai parlé du mélange Classic Onions et aujourd’hui je teste pour vous la Sauce Sweet Mustard. Normalement c’est une sauce que l’on peut mettre dans les burger (super pratique pour les burgers party). Surtout que, normalement, quand on fait […]